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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ツナとコーン🌽魚肉ソーセージのちらし寿司

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材料

ご飯 2合
ツナ缶 1個
スイートコーン(缶詰) 1個
魚肉ソーセージ 2本
スナップエンドウ 8個
甘酢生姜 3枚
ゴマ 少々
桜でんぶ 少々
簡単酢 大さじ6杯

作り方

  1. ①米2合は洗い水と米を土鍋に入れ20分浸し12分炊きます。炊き上がったら20分待ちます。少し硬い目に炊きます。 ②ご飯が出来上がる間に、ツナはキッチンペーパーて油をきります。コーンもキッチンペーパーの上に、スナップエンドウは2分ほど茹でて水にさらします。魚肉ソーセージは桜型に抜いておきます。甘酢生姜は千切りにします。 ③出来上がったご飯を寿司桶に移し、簡単酢を回しかけます。しゃもじでご飯とすし酢をしっかり混ぜ合わせます。 具を混ぜていきます。 
  2. ④スナップエンドウは飾り用6枚を除いて千切りにしておきます。 寿司めしにツナ、コーン、スナップエンドウ、甘酢生姜、を混ぜてゴマを振り散らします。 ⑤お皿にちらし寿司を盛り、桜型の魚肉ソーセージと飾り用のスナップエンドウを飾ります。 ところどころに桜でんぶを散らします。

 

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