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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春ご飯✽フルーティサラダビネガーライス✽恵方巻の具材リメイク
mimimi8000
- 具材は昨日あるもので作った 恵方巻の残りの玉子焼き、 カニカマ、胡瓜、チーズ、 菜花、金柑マリネ、もものすけマリネから。 金柑はマルドンシーソルトと 白ワインビネガーでマリネしてます。 もものすけはマルドンシーソルトと 白バルサミコ酢でマリネしてます。 胡瓜ともものすけのマリネは 桜で型抜きしています。 ご飯に金柑、ボイル菜花、 白胡麻を混ぜ合わせ、 その上に具材を散らしたら完成。 ほろ苦さと酸味が食欲をそそる、 春爛漫なご飯になりました♡ 味変に途中でマヨネーズ少し かけても美味♪
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