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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カリフォルニアロール
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| 酢飯 | |
|---|---|
| 海苔 | |
| 胡瓜 | |
| アボカド | |
| 生ハム | |
| 青じそ | |
| サーモン刺身 | |
| わさびマヨネーズ |
- アボカド半分は縦に薄切りにしレモン汁をかけておく。 胡瓜は斜め薄切りにしてから千切り
- 巻き簾に海苔を置き、酢飯を広げてラップを乗せてひっくり返す。
- 海苔の上に青じそ、生ハム、サーモン、胡瓜を乗せわさびマヨネーズをかけて、巻き寿司の要領で巻く。
- ラップの上の部分をはがし、スライスしたアボカドを並べてラップを戻して馴染ませて、切り分ける。
お醤油を少しつけて食べました。
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