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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ル・ルスティックブリーチーズと野沢菜キャベツわさび漬け和え＆手巻き寿司
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| キャベツ | 3枚 |
|---|---|
| 酢 | 小さじ1 |
| 白だし（これうまつゆ） | 大さじ1 |
| わさび | 小さじ半分 |
| 水 | 小さじ1 |
- ざく切りにしたキャベツと調味料を袋に入れよく揉んでしんなりするまで放置。
市販の野沢菜漬物と、キャベツのわさび漬けを混ぜ、適当なサイズに切ったブリーチーズと一緒に盛り付ける。
【お酒のおつまみや箸休めに】
【応用】
酢飯を作り、手巻き寿司の海苔に乗せ、漬物とブリーチーズ、いくらを乗せて出来上がり。
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