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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

焼き鮭としその混ぜ手まり寿司

NutritionistYuyuI

ウチの定番、焼き鮭を混ぜるちらし(?)寿司、簡単♪
今日は食べやすくにぎってみました〜

🐟焼き鮭は正確には、お酒加えて蓋して焼くので「蒸し」って感じだけど。
カチカチにならなくて美味しいからいつもこの方法。
いっぺんに5切れとか焼いて→ほぐして→冷凍❄️
今日も残りは冷凍❄️〜

暑くなってきた時期だから酢飯がおいしい♪
よく考えたら、ただの鮭おにぎりのご飯が酢飯なだけ…?😅笑

#寿司 #ちらし寿司 #混ぜ寿司 #手まり寿司
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#ご飯 #おにぎり #朝食 #ランチ #お弁当

材料

すし飯 1合分
焼き鮭 100g
大葉 5枚
白ごま 約小さじ1/2
大葉(敷く用) 3〜9枚

作り方

  1. すし飯にほぐした焼き鮭を混ぜる。
  2. 大葉(5枚)は千切りにして1/3くらいトッピング用に残し、他は①に混ぜる。
  3. 9個くらいに分けてラップを使って手まりにし、お好みで大葉(敷く用)を敷いてお皿にのせる。 上に、白ごまと千切りの大葉をトッピングする。

 

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