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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
醤油タルタルカッパ寿司
きむここ
きゅうりで巻いて、しょうゆ風味のタルタルソースをのせた
一口寿司です。和洋折衷的お手軽寿司です。
て
人数 1人
| ごはん | 茶碗1杯分 |
|---|---|
| すし酢 | 小さじ1 |
| きゅうり | 適量 |
| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ミックスベジタブル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
調理時間8分
- ごはんにすし酢を混ぜ合わせ、一口大に丸める。
- きゅうりは、ピーラーを使て、薄く細長くして、塩少々ふる。 しんなりしたら、クッキングペーパーで水気をふきとり、1の外側に巻きつけるような感じで添える。
- ゆで卵はみじん切りにして、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、さらにミックスベジタブルを加え 混ぜ合わせる。
- 2の上に3をのせる。
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