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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🌸春の名残り寿司🌸
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暦の上では、5月5日が『立夏』 家の前の桜並木は、新緑の若葉に変わり、キッチンからの景色は眩いくらいです🌱
昨夜は近所の娘家族と晩ご飯。お寿司が好きな孫達の為に、“桜色のちらし寿司”を作りました。桜型に切り抜いた大根の甘酢漬けが3歳の子が大好きで、酸っぱいと言いながらも1人でカリカリ食べていました（渋いなぁ…）
桜漬けもこれでおしまい…あの美しかった桜をみんなで思い出しながら、楽しい夕食でした。
#桜色のちらし寿司 #春の名残り #お寿司 #みんなで晩御飯
| きゅうり（角切り） | 2本 |
|---|---|
| たくあん（角切り） | 1/4本 |
| 紫大根甘酢漬け（スライスを角切り） | お好みの量 |
| 焼き鮭ほぐし（瓶詰） | 1瓶 |
| 大根ゆかり甘酢漬け（桜型） | 適宜 |
| 白ゴマ•五色あられ（白） | 少々 |
- 酢飯をつくり材料を混ぜ合わせる。 最後に桜型の花びらをトッピングする。
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