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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜吹雪の花ちらし寿司
bisccco
なかなか外でお花見が出来ないので、家族みんなでお花見気分で桜の花ちらしはどうでしょうか？
魚肉ソーセージと酢飯の相性っていいんですよ！
家族みんなでニコニコお花見タイム！
人数 2人
| ごはん | 1合 |
|---|---|
| A.酢 | 20ml |
| A.砂糖 | 大さじ1 |
| A.塩 | 小さじ1/2 |
| A.炒りごま | 適量 |
| サーモンや鯛などお好きなお刺身 | 適量 |
| 魚肉ソーセージやハム | 1/3本 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| きゅうり | 1/4本 |
| ほうれん草や菜花 | 適量 |
調理時間30分
- 1.温かいごはんにAを全てざっくりとよく混ぜる。
- 2.魚肉ソーセージを花型でくり抜く。 刺身は柵の場合薄くスライスする。 菜花やほうれん草は塩ゆでしてぎゅっと絞りキッチンペーパーで水分を取っておく。 きゅうりは薄めの輪切りにする。
- 3.器にご飯を平らになるように盛り付け、刻み海苔を広げる。
- お好みの順番で刺身や菜花を盛り付け、酢飯とは分量外の胡麻とくり抜いた魚肉ソーセージやハムを満遍なく盛り付ける。
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