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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

山椒の実入り焼き鯖寿司

mayugarita

アリです❣️
鯖の脂が山椒で少しサッパリします👍

材料

焼き塩サバ
酢飯
山椒の実塩漬け
大葉

作り方

  1. 酢飯に山椒の実塩漬けを加える。
  2. 巻きすにラップを敷いて、焼き鯖、大葉、山椒入り酢飯をのせて巻く。
  3. 巻き簾ごと冷蔵庫で落ち着くまで置くこと。 後で切りやすくなります。 ラップごと切る。

 

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