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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ディルときゅうり、塩レモンのおすし
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大好きなディルときゅうりの組み合わせでおすしにしました。
だいぶ前に漬けすぎて困っていた塩レモンが、なかなかいい仕事してます😏
| お米 | |
|---|---|
| 酢、きび糖、レモン塩 | |
| きゅうり、ディル | |
| 好みの魚、好みのビネガー |
- 塩レモンのレモンを刻んでおきます 液体はすし酢に使います
- すし酢を合わせておきます お酢、きび糖、塩レモンを混ぜます
- きゅうりは塩もみ、ディルは適当に刻みます
- 好みのお魚をビネガーとレモン塩で軽くマリネしておきます
- ごはんが炊けたら、すし酢ときゅうり、ディル、刻んだレモンを合わせて、お魚をのせます 簡単できあがりー
お魚はお好みでなんでもいいのですが、白身が合うと思います。
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