砂肝の塩わさび寿司

調理時間20分

1. 砂肝1つを(数え方が分からずすみません)半分に切り、切り込みを入れる。銀皮が嫌いな方はこの時に取ってください。我が家はこの食感が好きなのでそのままです。
2. 1を炒め、塩を振ります。燻製塩があればそれを使ってみてください！とっても美味しいです(画像の奥が燻製塩で炒めたものです)
3. 酢飯に海苔(全形を6等分して使いました)を巻ききゅうり、砂肝、わざび、塩をふり完成です。
4. 補足です(^^) 大好きな酢飯と砂肝をコラボさせてみました！とっても美味しかったので、よかったら試してみたください(^^)砂肝とわさび、意外と合ってびっくりです！ブラックペッパーとレモンでも美味しいと思います✨