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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🌸次男中学生になりました弁当🌸
femi
#お弁当 #こどもが大好きな料理 #中学男子弁当 #まかない/プロの手料理
| 鰻 | 半尾~1尾 |
|---|---|
| 大葉 | 1〜2枚ちぎる |
| もみのり | ひとつまみ |
| 卵焼きの端っこ | 細切り |
| レモン果汁・ごま・砂糖・ご飯 | 弁当箱半量の高さ分 |
- 酢飯はレモン果汁・胡麻・砂糖・大葉・ご飯で爽やかに🍋 冷まして弁当箱に敷き詰める
- 鰻をカットしグリルかトースターで両面炙る。 皮目を香ばしく焼いておくと冷めても美味しく食べられる。 ご飯の上に鰻タレをかけて卵焼きの端っこを乗せ もみのりをまぶした上に鰻を敷き詰める。山椒の粉を別添えで持たせて食べる時にかける様にマステに書いて貼っておくと喜びます。
皮目を焦げるほど香ばしく。
苦手でなければ酢飯にガリか茗荷を入れると更に美味しいです。
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