白味噌シチュー仕立てのお雑煮

お正月のお雑煮で残った白味噌にチーズと酒粕、豆乳を加え、京都の白味噌仕立てのお雑煮には欠かせない里芋と細大根にプラスして人参に柔らかくした丸餅を加えたシチュー風のお雑煮😄

お正月の余った食材で作った割には美味しくいただけました😂

お出汁には食卓を紡ぐおたより便の　だし屋の女将が作った出汁パウダーを使用。
和を基本としただしに、コンソメ風の美味しい野菜エキスの組合せが、このシチュー風のお雑煮にぴったりだったような😄
美味しくいただけました。

#白味噌シチュー #食卓を紡ぐおたより便 #だし屋の女将が作った出汁パウダー #スナップディッシュマーケット