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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
芋餅チーズスティック
sumity
お正月用の丸餅を使ってのおつまみです。
餅をミルクで溶かし、じゃがいも、チーズ、を入れて、のびのびトロトロのおつまみスティックです。
| 丸餅 | 2個 |
|---|---|
| 水 | 50cc |
| 牛乳 | 30cc |
| じゃがいも | 4個 |
| シュレッドチーズ | 20g |
| マヨネーズ | 大3 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 春巻きの皮 | 適量 |
- 耐熱ボウルに水と餅を入れて電子レンジにかける、600W1分、レンジから出して混ぜる、 まだ、溶けて混ざらないと思うので、またさらに、600W1分水とお餅がしっかり混ざるまで… まだのようでしたら様子見ながらレンジにかけて…
- 1に牛乳と、じゃがいもを角切りにして茹でた物を入れ混ぜる。 じゃがいもは、半潰しくらいになるまで。
- 2にチーズ、マヨネーズ、塩コショウをする
- 春巻きの皮を半分に切り、 3を端に乗せ、クルクルと巻き水溶き小麦粉でのりづけする。
- フライパンに油を入れ、一気に焼き目が着くまで焼く。 ゆっくり焼いていると中身が飛び出すと思います。
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