我が家の最近の味噌汁(*´艸｀*)

おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨

おせちリメイクもそろそろ終盤*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨

あとは煮物が少しと揚げ物,大根の肉詰めが少し冷蔵庫に入ってるくらいになりました(*´艸｀*)✨
(クリスマスのがまだある～🤣😂)

去年作ったおかず麹,フルーツ塩麹がだんだん味が馴染んで来て、どちらも美味しすぎて使いまくってるから、ケチケチちょびちょび使うようにしてるんですが🤣

フルーツ塩麹が特に味噌との相性が抜群なんです😆✨
ほんのりキウイや蜜柑,シナモンの味を感じるものの、青パパイヤの皮の苦味は全く消えて,
まろやかで塩っ辛いのに旨味がすごくてクリーミー💕
そんなフルーツ塩麹を最近は我が家の味噌汁の隠し味に入れたら、普通の味噌汁が上品な味に変わるんです😚💕
(それもティースプーンの先っちょにちょびっとだけでいいコスパ良しなやつ)

昨日は、具だくさん味噌汁に使いました😆
(材料)
キャベツ,人参,大根,煮付けた蓮根,牛蒡,椎茸,鯵と牛蒡のつみれ,豆腐

(調味料)
水,鰹だしの素、味噌、フルーツ塩麹

木綿豆腐がめちゃめちゃまろやか😍

旨味がたっぷりな味噌汁で、おかわりしちゃいました🤣😂

#ヤマサハイブリットおせち2025
#フルーツ塩麹
#味噌汁