焼豚おこわ

2025年1月5日正月休みの最終日晩ごはん🌃🍴
いつものわが家の正月めし
焼豚おこわ←今年はめぐチーに豚バラ味噌漬け貰ったのでそれで作りました🐷

他も大体いつもと同じの
糖しぼり大根←伯母のお友達が育てた大根で

栗芋きんとんと黒豆のコーヒー煮←T-falにおまかせ

正月も鰤🐟️
3切れ300円を切る値段でゲットして冷凍していた鰤で粕漬け
酒粕、味噌、みりんを混ぜ合わせてキッチンペーパーに包んで漬け込みました

年越し蕎麦用に買った業スー産合鴨ローストのハシキレ

あといつもなら伊達巻を作っていますが今回は卵焼き器を買ったので千草焼きを作ってみました❗️
鶏ひき肉に人参、木耳、インゲンが買えなかったのでブロッコリーの茎と卵にうすくち醤油と味醂とお酒を混ぜて焼きました！

プチおせちと名乗っても良いでしょうか？
名乗っちゃうけど←勝手にしろ

無理なく作れる品数でやっとわが家も少し正月気分←正月過ぎてからの正月気分🤣
5日は一段と手強かった息子ですが夕食時にはやっと落ち着いて『おせち？』となんだか嬉しそうでした！
何年か前におせちと餃子どっちがいい？って聞いたら即答餃子だったのに😅
初の千草焼きに興味津々でこれはなんだと何回も聞かれ美味しい美味しい言って食べてました😊