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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Yummyソースのローストビーフ
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たれは赤ワイン、ヤマサYummy、玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、みりん、レンチンした肉汁。
スパイシーなローストビーフの出来上がり🤗
美味しかったです😋💕
#ヤマサyummy #スパイシーローストビーフ #ハイブリットおせち2025
| 牛肉 | 300g |
|---|---|
| 日本食研のローストビーフ用スパイス | 1袋 |
| ☆赤ワイン | 20㎖ |
| ☆ヤマサYummy | 大さじ2 |
| ☆玉ねぎのすりおろし | 大さじ1 |
| ☆牛肉をレンチンした肉汁 | 大さじ1くらい |
| ☆みりん | 小さじ1 |
- 牛肉に日本食研のローストビーフ用スパイスをまんべんなくつけて、30分くらい漬けておく。
- 耐熱皿などに室温に戻した牛肉をのせて、ふんわりとラップして両面を2分半レンチンする。
- ラップしたままでアルミホイルをかけて、20分くらい保温する。
- ☆の材料をフライパンなどに入れて、アルコール分をとばして、少し煮詰める。
- ３が冷めたら切り分けて、４のソースを適量かける。
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