【蕪のブランマンジェ ～梅ジャムのマスカルポーネチーズ添え】

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これまた投稿遅れましたm(*_ _)m
1週間前のです😂

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先週の土曜日に桃李とランチにいき、
そこのレストランで食べた蕪のブランマンジェが美味しかったので、
@snapdish(SnapDishさん)の#梅ジャム バージョンで再現してみました😆

ブランマンジェかムースか、
なんだろ？？
と説明あったけどすっかり忘れて😂
舌の記憶で作りました。

レストランのはもっと素材の味を引き立てていて蕪の葉っぱのは、たぶん片栗粉でとろみ付けていたかも。
ソースはもっと柔らかかったし、
あるいは生クリームだけだったかもしれない。

でも、それをマスカルポーネと梅ジャムにしてみて、まぁ久しぶりにちゃんと考えて作りました😂😂←普段はほんと適当です🤣🤣

料理名の枕詞に
「まなまなが本気で作った」←笑
を付けようとも思ったけど、
恥ずかしいからやめました😂😂

美味しかったです🥰

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さて、
桃李とは久しぶり。

桃李、手土産とか持ってきて😆
「大人になったでしょ」と言って渡してくれました。

うんうん
大人になったね(*≧艸≦)

レストランでランチのあと、
2人でカラオケ🎤に行きました。

桃李とはカラオケ🎤は2回目。

前は結構選曲考えて、
新しくもなく、
古くもなく、
桃李も好きな椎名林檎を入れつつ、
90年代以降のを歌ったような、、🙄

まぁでも昔は同僚だったし気も使ったけど(え？)
今回、全くノープランで、さて選曲。

んー。

1曲目。

「喝采」
にしました🤣🤣🤣

あのー、
わかります？

喝采を選ぶ意味。(知らんがな🙄)

30歳の子とランチ&カラオケですよ。

普通におばちゃん結構無理あるでしょ😂😂

なので、

先に「喝采」で先手打っときました🤣🤣🤣

桃李って、人の歌ってるときに自分の選曲しないんです。
ちゃんと聞いて、ちゃんとノッてくれてから、
それから自分の曲入れるんです。

ホントいい子😭😭

まぁそんなわけで、
調子にのって、
聖子ちゃんやら、
チェッカーズの「星屑の、、」やら入れたら、
全く知らなかったみたいで(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

でも喝采は知ってたよ(宮本浩次さん、ナイス👍)

久しぶりに楽しかったです😆

ではでは、
長々と失礼しました～(:D)┓ﾍﾟｺﾘﾝﾁｮ

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