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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あわびの酒蒸しバター
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可愛いあわび(とこぶし)が北海道から届きました。
定番の柔らか煮にも美味しいけど、グッとお酒のアテになる｢酒蒸しバター｣
柔らかくて臭みもなく大人からお子様でも食べられる料理法です。
フライパンで簡単に作れるカジュアルメニューは他の素材でも美味しいですね
#あわびの酒蒸しバター
#北海道産あわび
#カジュアルおせち
#簡単料理
#ヤマサハイブリッドおせち2025 #
| あわび小 | 5個 |
|---|---|
| 酒または白ワイン | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
| バター | 10g |
- あわびは塩でぬめりを取る。 フライパンに酒と水を入れてあわびを投入、中火蓋をして5分。 最後にバターを絡める。
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