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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🔷🦐海老殻捨てないで❗🦐海老めし🍚🔷

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🐟鯛めしは、いつも鯛アラで作る
ならば🤔🦐海老殻もいけるよね~

🎍赤海老🦐酒蒸し🎍→🦐海老めし

その🦐海老殻貯金を使って
炊飯器de🦐海老めし🍚

宮城県🍚だて正夢
少し小粒だけどもっちり系
冷めても美味しいから🍙にも👌

🦐海老殻の力は偉大なり
🦐海老いなくても🤭
めっちゃ⤴⤴🦐海老だわ🙆
手間を惜しまず美味しく

#ヤマサ昆布つゆ白だし
#ハイブリッドおせちグランプリ2025
#🇦🇷アルゼンチン赤海老🦐
#赤海老🦐酒蒸し
#リメイク料理
#🦐赤海老出汁
#🦐海老殻捨てないで❗
#🦐海老殻で🦐海老めし
#SDGS
#宮城県🍚だて正夢

作り方

  1. 🦐海老殻(8尾分)をオーブン等で焼く ↓ 鍋に🦐海老殻と水を入れ弱火で出汁とる (アクは取り除く) ↓ 出汁は冷めたら濾す 🦐海老殻は水切りネットに入れる
  2. 🍚だて正夢   1.5合 日本酒、本みりん、白だし各大1 (調味料は、各小2弱でも🙆) 🦐海老出汁、🦐海老殻と炊飯

 

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