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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 いちじく入り栗きんとん
izooming
🍠🟣
ヤマサさんのレシピを参考に、家にある材料でアレンジして作りました
紫芋を使ったので、クチナシは省略😉
代わりに発色良くするため、最後にほんの少し、リンゴ酢をタラリ
甘露煮のシロップは、🌰渋皮煮を作った時のシロップを利用
チャービルの代わりに三つ葉を乗せて
ドライいちじくは、自家製です
氷餅をパラパラかけて、ちょっと和菓子風の趣
前回、きんとんが好評だったので、今度も喜んでくれるかな？
#お正月 #お節料理 #栗きんとん
#紫芋 #ドライいちじく
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