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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🐙たことかまぼこのカルパッチョ
mtorii19
北海道から送られた立派なたこ🐙
細めのところをまずはスライス
賞味期限が短いかまぼこ
とてもその期間内に食べ切るのは難しい我が家
それなら今のうちから食べちゃおうの作戦です。
切ってカルパッチョソースをかけるだけ ~忙しい年末年始にうってつけのメニューが助かる。
味が濃厚なものが多いメニューの中でも箸休めにもなるしね。
あっ、たこの他に帆立も少し使いました。
#たことかまぼこのカルパッチョ
#北海道産たこ
#イタリア料理
#正月食品使い切り作戦
#簡単料理
#ヤマサハイブリッドおせち2025
#エキストラバージンオリーブオリーブ
| たこ | 150g |
|---|---|
| かまぼこ | スライス8枚 |
| 帆立刺身用 | 3個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| クレイジーソルト | 少々 |
| パプリカ赤黄 | 各少し |
| きゅうり | 少し |
| レタス | 2枚 |
- たことかまぼこ、帆立は薄くスライス かまぼこ ~2枚は飾り切り(しなくても大丈夫) レタスはちぎる きゅうりとパプリカは粗めのみじん切り
- 1を皿に並べてレモン汁とオリーブオイル、クレージソルトをかけて完成。
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