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ほじほじウマっ♪バイ貝のこれうま酒蒸し

karabee

ほじほじ旨い♪
大好きなバイ貝の酒蒸し
キターヾ(°∀° )/ー!

これうまつゆ使いで
間違いない!
最高なおつまみでしたよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

そして
我が家のアイドルこてちゅ(小鉄)が
5月2日に4歳になりました
∩(´∀`∩) ワッショーイ
こてシャンおめでとう~♡♡

誕生日の日は
からおがお魚ケーキを作りましたよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

お刺身を細かくたたいて
ケーキ型にして
その上からチュールをかけて
クリーム風に♡♡

こてちゅは
Happybirthdayの歌の間に
我慢できず
フライングちゅーる舐め舐め(笑)

からの
ケーキ部分のお刺身は
全く口をつけず
ちゅーるを舐めて終了
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

どんまい!からお!(笑)

あっという間に
あと少しで終了なGW💦
お出かけもしなくて
暇だ~!暇だ~!
つまらーんって
言っていたら

ムスコから
暇じゃなくて
自分で暇にしてるだけでしょ。

普段やらない
細かいところの掃除とかやれば
暇じゃないじゃんと
言われちゃいました

(∩゚Д゚) アーアー キコエナーイ
(∩゚Д゚) アーアー キコエナーイ

どっちが大人?
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

#誕生日#ばい貝#酒蒸し#これうまつゆ#おつまみ#ビール大好き#ビール

作り方

  1. バイ貝 300g ◎酒 150ml ◎水 150ml ◎これうまつゆ 大さじ2 ◎塩 ひとつまみ 下茹で用水 適量 下茹で用塩 適量
  2. バイ貝は殻のぬめりを取るように 水でよく洗う。 鍋にバイ貝を入れ 貝が隠れるぐらいの水、 適量の塩を入れて 火にかけて沸騰したらザルにあげて 再度水でよく洗う。 殻の中もゆすいでください。
  3. 鍋にバイ貝と◎入れて 火にかける。 沸騰したら アルミホイルの落し蓋と 鍋蓋をして弱火で15分程煮て 火を止める。 温かく食べてもいいですが 冷ましてから食べると 味がしっかり染みて美味しいです。 冷めてから冷蔵庫に入れて 冷やして食べるのも旨い!
煮る時間は貝の大きさにより 調節してしっかり熱を通してください。 調味料の量と配合はお好みで。 使用する貝により 必要なら唾液腺を取ってください。 https://cookpad.com/cooking_supports/20947 ←クックパッド参考

 

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