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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第155弾の「ハイブリッドおせちグランプリ2025」は2025年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きんとんリメイク〜抹茶モンブランケーキ  #しましまモンブランケーキ

mtorii19

毎年恒例~きんとんリメイクはケーキ🍰
我が家のきんとんは最初からリメイクありき👍
スイーツ用に多めに作ることにしています。

今年は抹茶のジェノワーズにきんとんとホィップ生クリーム、栗の甘露煮を散りばめたフィリングをたっぷり挟み込んで。

トップは抹茶クリームと生クリームをしましまにモンブラン絞り。
栗の甘露煮、丹波の黒豆、金箔で飾りました。

和菓子党の人でもお茶と頂けるケーキに仕上げました。

#おせちリメイク#きんとんからケーキ
#きんとんリメイク#黒豆リメイク#抹茶ケーキ#しましまモンブラン#おうちカフェ

材料

グラニュー糖
薄力粉
抹茶
バター
牛乳
生クリーム
きんとん
黒豆
金箔
ピスタチオ

 

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