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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
食べたい物だけ🌸手作りおせち
yacchi54
| さつまいも | 中1本350g位 |
|---|---|
| 栗の甘露煮 | 1瓶10粒位 |
| くちなしの実 | 1個 |
| みりん | 大さじ2 |
- 【簡単！我が家の栗きんとん】
- さつまいもは厚めに皮をむいて、1cm位の輪切りにして、水にさらしておく。
- お鍋にさつまいもと水、くちなしの実を入れて柔らかくなるまで煮る。 ☆茹で汁は捨てないで下さい。
- 柔らかくなったさつまいもと、栗の甘露煮のシロップ100ml位、みりん大さじ2をミキサーに入れかくはんする。
- ミキサーでかくはんしたさつまいもを鍋に移し、少し火を入れて、完成です。 最後に栗の甘露煮を混ぜて出来あがり〜♫ ☆硬いようだったら、さつまいもの茹で汁を少し入れる。 ☆甘さが足りなかったら砂糖を少し足して下さい。ウチでは砂糖はいれません(^^)
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