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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ガレット・デ・ロワ

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材料

バター 40g
きび砂糖 40g
40g
アーモンドプードル 40g
冷凍パイシート 正方形2枚

作り方

  1. 中に入れるアーモンドクリームを作る。 柔らかくなったバターに砂糖入れてまぜ、卵入れてまぜて、アーモンドパウダーを入れてまぜる。
  2. 中に入れるアーモンドクリームを作る。 柔らかくなったバターに砂糖入れてまぜ、卵入れてまぜて、アーモンドパウダーを入れてまぜる。
  3. 冷凍パイシートに18センチと16センチの丸をそれぞれ書く。 16センチの方の中心からアーモンドクリームを円を書くように流し込む。 フェーブを1つクリームに入れる。
  4. 2に、18センチのパイシートをのせて、しっかりとくっつけて、好きな模様を書く。
  5. 卵の黄身➕少量の水で、パイの上に刷毛でぬる。
  6. オーブン200℃50分焼く。

 

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