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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

海老の黄金焼き

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材料

有頭海老 12本
卵黄 1個
マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 海老は縦に切り込みを3cm幅で入れる。 背わたを取り出して塩をふる (10分くらいおいてください)
  2. つま楊枝を尻尾から真っ直ぐに刺す
  3. 卵黄にマヨネーズを入れて良く混ぜる
  4. 切り込みに黄身マヨネーズを入れてオーブントースター(1000W)5分で焼く
  5. お好みでパセリをふって完成

 

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