手作りおせち in イタリア🇮🇹

2021年が明るい年になるように、いっぱいお花を咲かせてみました🌸🌼🌺

● 黒豆
● いくら
● かまぼこの飾り切り
● ラディッシュの飾り切り
● にんじんとインゲンの豚肉巻き
● 松風焼き
● レンコンの酢漬け
● 薄焼き卵のお花
● 海老の含め煮
● 紅白なます
● ミーボール
● 竜田揚げ
● 鮭の西京焼
● 栗きんとん（紫芋とオレンジ芋。栗入り）
● 筑前煮
● 伊達巻（白身魚から手作り）
● ちらし寿司ケーキ
● おいなりさん2種類
● お雑煮

海外で生まれ育った子供たちに日本のお正月を目と舌で味わってもらいたいと、イタリアでおせちもどきを作り始めたのが10年前。

おせち料理があまり好きではないお子さんが多いと耳にしますが、うちの子どもたちは日本の味が大好きで、写真の倍量以上作りましたが、すぐになくなってしまいました！

ほぼ全てイタリアで手に入る食材で手作りしています♫