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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
干し柿のミルフィーユ
komorebihausu
| 干し柿 | 10個位 |
|---|---|
| クリームチーズ | 200g弱 |
| ナッツ | 好きなだけ |
| ブランデー | 大さじ1位 |
- クリームチーズを柔らかくして、ナッツ、ブランデーをまぜる。 干し柿は観音開きにする。種が有れば取り除く。 型に柿を敷き詰めクリームチーズをのせて、また柿を敷き詰めクリームチーズを乗せてさいごに柿で蓋をして、ぎゅーっとする。 型から抜き、サランラップでくるみ、冷蔵庫で1日休ませる。
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