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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お煮しめ
16981ayasanaka
| 里芋 | |
|---|---|
| ごぼう | |
| 鶏胸肉 | |
| れんこん | |
| 人参 | |
| 砂糖 | |
| みりん | |
| 酒 | |
| 醤油 | |
| 白だし | |
| ごま油 |
- ごぼう、鶏胸肉、里芋をごま油で炒める 鶏胸肉は一旦取り出す 調味料を入れた後にれんこん、にんじんを入れる
- 鶏胸肉も戻して落とし蓋をして味を染み込ませる
鶏胸肉は火を通り過ぎるとパサパサになってしまうので一度取り出して最後に戻し入れます。
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