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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
二色の芋きんとん♥️
yukikimu0721
| さつま芋 | 2本(400g) |
|---|---|
| 紫芋 | 2本(400g) |
| 栗の甘露煮 | 小さい瓶2本 |
| 甘露煮の汁 | 各80g |
| きび砂糖 | 各50g |
| みりん | 各50g |
- それぞれの芋を皮を向いて、水から茹でる。もしくは蒸す。
- それぞれの芋を皮を向いて、水から茹でる。もしくは蒸す。
- 柔らかくなった芋と栗の甘露煮の汁と砂糖とみりんをフープロでガーする。
- 鍋に移して、弱火で練り上げる。
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