> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🎍ワンプレートでも華やか♪簡単だて巻き✨
てっぴ
巻いたり重ねて焼いたりとアレンジもできるだて巻き♪
フードプロセッサーがあれば自分で簡単に沢山作れます☆
人数 4人
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| はんぺん | 1枚 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
調理時間30分
- 材料を全部フードプロセッサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。
- 卵焼き用のフライパンを熱して油を塗り、一度濡れふきんに揚げてから生地を半分流し入れ、アルミホイルで蓋をしたら弱めの中火で表面が乾くまで6～7分焼き、火を止めてしばらくそのまま蒸らして火を通す。
- 残りも同様に焼いたら巻きすの上にラップをひいてから焼き目を下にして生地を乗せ、手前から隙間が空かないように巻いて、巻きすに巻いたまま輪ゴムで止めて粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませ、翌日1㎝幅にカットしたら完成
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス