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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
SnapDishさまユーザーの皆様 今年もよろしくお願いします♡ マメに投稿できるよう頑張ります🎵
16981ayasanaka
| 黒豆 | 100g |
|---|---|
| 水 | 3かっふ |
| 砂糖 | 70g |
| 醤油 | 小1 |
| 塩 | 少々 |
- 黒豆を洗い 分量の水に一晩つけておく 圧力鍋に黒豆と調味料を入れて火にかける 圧力がかかったら弱火にして15分かけてそのまま放置 1日涼しいところにおいておきます
ちょっと硬めが好きな我が家なので仕上げは少し硬め。
放置しておくことでふっくらします。
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