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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
初めてのたこの桜煮
kaorumi
| ボイルたこの足 | 2本 |
|---|---|
| 大根の汁 | 適当 |
| 水 | たごにかぶるくらい |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| うす口しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 和三盆 | 小さじ1/2 |
- タコを適当な大きさに切り、大根7cmくらいをおろして絞った汁を鍋に入れ、たこがかぶるくらいの水を入れて30分あまり煮る。
- 調味料を追加して落とし蓋をし、汁が半分くらいの量になるまで煮る。
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