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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

きんぴら

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材料

牛蒡 1本
人参 1本
味醂 フライパン3回り
酢醤油(酢1:1醤油) フライパン3回り
大3
ごま油 適量

作り方

  1. 牛蒡、人参はスライスしてから細切り
  2. フライパンで牛蒡と人参をごま油で炒める
  3. 炒まったら酒、味醂、酢醤油で味付けし調味料の量が半量まで具材にからまったら完成

 

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