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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

田作り

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材料

小魚 40 g
クルミ 40 g
砂糖 大 2
みりん 大 1
大 1
醤油 大 1

作り方

  1. フライパンで適当な大きさに砕いたクルミを炒りザルに出す。
  2. 同じフライパンで小魚を乾煎りする。 (弱火でじっくりと)
  3. ザルに出し、細かいくずをふるい落とす。
  4. フライパンを拭いて綺麗にし、 調味料をいれ中火にかける。
  5. 細かい泡が出てきたら、クルミと小魚を加えて、調味料を絡め、オーブンシートに取り出す。

 

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