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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

花ゆり根の甘煮

nanakoike47

材料

ゆり根 1個
100~150ml
砂糖 大1

作り方

  1. ゆり根は良く洗って根の部分をこそげ取り、形良く割る。傷んだところは、取り除く。
  2. 小鍋に水と砂糖を入れ、ゆり根を入れて蓋をし、沸騰したら弱火で3分~4分くらい煮る。
途中、何回か様子を見ながら火を通す。

 

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