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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚バラチャーシュー♪

MUNI3

材料

豚バラ塊 400g
砂糖 70g
みりん 20cc
50cc
醤油 70g
オイスターソース 大さじ1
100cc
薄切り生姜 小1個分
おろしニンニク 小さじ2強
ネギの青いところ

作り方

  1. ☆お肉にフォークをプスプス♪ ☆お肉を両面フライパンで焦げ目が付くほど焼き付ける ☆お鍋に調味料を全部入れて煮立ったら⬆️のお肉を入れて弱火で1時間半から2時間煮込む ☆途中で煮汁が少なくなったらお湯を足す ☆そのまま冷ます→切る

 

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