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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぎんなん おせち #naho_nonaおせち
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| ぎんなん 約80個位 | 170g |
|---|---|
| 水 | 2カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
- 銀杏 約80個 170グラム 殻を割ってむいたあと、鍋に水ひたひた塩少々、茹でる。 お玉の背で転がすようにすると、自然に甘皮がむける。 水にとり、冷めてから綺麗にむく。 キッチンペーパー出来る水気を拭き取り、冷凍庫へ
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