ポン酢ジュレでおせちのリメイク茶碗蒸し?いちまささんの純国産蒲鉾飾り切り?金沢のお麩?

おはようございます

明日から仕事始めですが
お正月気分はまだまだ味わいたい?

先日息子夫婦が来た時に作った茶碗蒸しです
おせちのリメイクなので１年ぶりです????

おせちの具材はほぼ沈んでますが
二段蒸しにして（ネットで見てね）
蒲鉾の飾り切り　黒豆　三つ葉　栗の甘露煮などをトッピングするとお正月らしい華やかな茶碗蒸しになります

今回はいちまさ蒲鉾さまより年末モニターでいただいた蒲鉾を飾りきりにしました
飾り切は娘2人の仕事です✨
色合いがとても柔らかで自然な発色で素敵でした

具材に味は染み込んでいますので　お味はさっぱり目　さらにポン酢のジュレのマリアージュも食べすぎたお正月のリセット気分にもなります??

あと1日のお休みは
とことん主婦を満喫します⤴️⤴️

いちまさ蒲鉾さま
ヴァズさま
素敵な商品をありがとうございます

#おせちリメイク#煮物#蒲鉾飾り切り#お正月#蒸し物 #茶碗蒸し