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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
紫白なます
peacefulriver
なますに使った人参が紫だったので、紅白なますならず、紫白なますと名付けました。
甘みは、干し柿で。
干し柿を使う作りかたは、昔お世話になった方に教わったのですが、たくさん入れるレシピを見つけたので試してみました。
柿のフルーティーな甘みがしっかりでて、アリだなと思いました。
#なます
#お正月
#簡単料理
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