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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏肉 八幡巻き
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みんなの好きなメニューなので #お弁当 #お昼ご飯 #晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ #肉料理
| アスパラ | 2本 |
|---|---|
| 人参 | 15センチぐらい |
| 牛蒡 | 15センチぐらい |
| 鶏肉もも | 1枚 |
| 酢醤油(酢1:1醤油) | 大3 |
| 味醂 | 大3 |
| 酒 | 100cc |
| タコ糸 肉をまとめる為 |
- 鶏肉を厚みが均等になるように長方形ぽくしておく
- 縦長に湯がいた野菜を置く
- 縦長にタコ糸でまとめる ぐるぐる巻く
- 焼き目をつける
- 調味料を加えてからめる
- 蓋をして冷めるまで放置
- 冷めてから切り分ける
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