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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

黒豆と抹茶のパウンドケーキ

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材料 人数 4人

バター 90グラム
てん菜糖 40グラム
2個
アーモンドプードル 50グラム
小麦粉 90グラム
ベーキングパウダー 3グラム
抹茶パウダー 4グラム
黒豆 適量

作り方

  1. バターは常温。 小麦粉、ベーキングパウダーはふるっておく。 オーブンを200度で余熱。 柔らかくなったバターとてん菜糖をしっかり混ぜる。
  2. 溶いた卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。
  3. アーモンドプードルを入れサクッと混ぜる。
  4. ふるったベーキングパウダーと小麦粉、抹茶パウダーを入れサクッと混ぜる。
  5. パウダーケーキ型に生地と黒豆を流し入れる。
  6. 170度で45分焼く。

 

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