English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

出汁昆布と鰹の佃煮

SPOON_L685YUM858

御節のお出汁をとった後の、昆布とカツオを再利用!
ふりかけにすると子供も喜んで食べてくれます♡

材料

出汁をとった後の昆布 5〜6枚
出汁をとった後のカツオ 3袋
お水 150cc
お醤油 大1.5
お砂糖 大1
みりん 大1
大1
ゴマ 適量

作り方

  1. お出汁をとった後の昆布を食べやすい大きさに細く切る
  2. お鍋に、調味料、お水、昆布、カツオを入れて、弱火で汁気がなくなるまで煮る
  3. 汁気がなくなったら、ゴマをふりかけて出来上がり!

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス