お正月料理のなごり（使い切れなかった食材や残り物）でポン酢ジュレの茶碗蒸し?? ボンバーちゃんのポン酢を使った茶碗蒸しを参考に作ってみた⤴️✨?祝104歳㊗️#茶碗蒸し#ちゃわん蒸し

こんにちは
お正月気分?もおしまい?の日曜日昼下がり
ボンバーちゃんのお誕生日を祝し????
茶碗蒸しを作ってみました
年末あまりにもタイトすぎて?

ボンバちゃんのお部屋を徘徊して茶碗蒸しを見つけた〜梅だれがけとなってたけどポン酢ジュレにしちゃった?なのでつくフォトにはしなかったけど?
食べ友にお願いします?✨

やってみたかったかまぼこの飾り切り。。
の練習も来年に向けて出来たし⤴️
おせちのリメイクにもエントリーできるし⤴️
ボンバちゃんの事も考えながら作ったし⤴️
いろんな意味で楽しめたじょ⤴️⤴️?
ポン酢の酸味と風味があるから味付けは薄くて正解だったぁ ステキなレシピ参考になったぁ〜ありがとう?

ヤマサ醤油アンバサ〜としては←まだ期限内なのか?まる生ポン酢をコーンスターチであんかけにして
みたよ
＊鶏肉の煮物
＊黒豆
＊海老の甘煮
＊椎茸無くてエリンギに
＊人参の飾り切り
＊おせちであまったかまぼこ←新品じゃ?
＊そろそろヤバそな三つ葉のフレッシュな☘ところ
＊お雑煮に買い置きしていたお麩
が入ってます?
具材が沈まぬようニ段蒸しという超絶技法も使ったの?

あらためて
ボンバーちゃん
遅くなったけど
お誕生日?104歳おめでとう㊗️??
多分?全部歯も残っていて
多分?今年はお仕事もバリバリ活躍するボンバーちゃん
いつも忙しないわたしのお部屋に優しいエールをくれてありがとう??✨✨
昨年人事異動でSD続けられないほど忙しかったけど
楽しくここに来られるのもボンバーちゃんの優しいお世話のおかげです
これからもお互い身体だけは気をつけて 頭の体操と 本当の体操も頑張って 若さを維持しようね?✨

これからもよろしくお願いしまーす??

感謝 by千秋

明日から本格始動の皆様 身体に気をつけて頑張りましょ✨