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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

佐野未起さんのさつまいもの皮でかりんとう ポリフェノールのアントシアニンが多いから捨てるのは惜しいかも?

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昨年の暮れに栗きんとんを作るのに、さつま芋の皮を剥いたのを、何かに使えるかなあ~?と思い他の野菜と一緒に天日干しにしておきました。

たまたま今日、SDで『さつま芋』で検索したら、未起さんのレシピにヒット‼✨✨✨✨

黒糖が無かったので、きびとうを使いました。
午後のお茶うけに美味しくいただいてます。

さつま芋の甘味が際立ちやさしい甘さです。
ほんと、捨てたら勿体ない‼

未起さん、ごちそうさまでした☺

 

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