English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おつまみに最適!かまぼこのフリット

yukodiamante

かまぼこを 一口サイズに切り 青海苔をまぶした衣と 粉チーズをまぶした衣の イタリア風天ぷら"フリット"です。

材料 人数 3人

かまぼこ(白とピンク) 各80g
もち粉(または薄力粉) 60g
青海苔 10g
粉チーズ 15g
少々
揚げオイル 適量

作り方

  1. かまぼこは 5mm幅に切り半分にする
  2. もち粉に塩を少々加え 2等分して青海苔と粉チーズをそれぞれ加え水で溶き ころもを作る ★水の量はそれぞれ約大さじ2ぐらいで ドロリとさせる
  3. それぞれころもをまぶし 揚げオイルで揚げていく
  4. 器に盛り受け それぞれ青海苔と粉チーズ(分量外)をふる
炭酸水と もち粉でカリッとさせます。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス