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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

#魚卵消費隊 数の子ともち麦のサラダ #コレステロール軽減

sanomikijp

これはスゴイ!
モチモチとぷちぷちとしゃくしゃくの食感が楽しそう?

材料

数の子 1腹
もち麦 50g
200cc
昆布つゆ 大匙1
玉ねぎ 1/2
パプリカ赤 1/2
パプリカ黄 1/2
大匙1
少々
砂糖 小さじ1

作り方

  1. もち麦に水200ccと昆布つゆ大匙1を鍋で炊き上げ冷ましておく 玉ねぎを微塵にして水に晒して水切りし 酢 砂糖 塩を入れてなじませておく パプリカを微塵にして玉ねぎに混ぜ合わせ 数の子を手でほぐして混ぜて出来上がり

 

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