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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お煮染おこわ

miyuburi7

お煮染めのリメイクおこわ
白米と餅米
1:2がちょうどいいかんじ♪

スイゾー今日から仕事始め
しかも新年会でフリーダム
キターーーー(・∀・)
亭主はやっぱり元気で留守が一番いい!
なんなら三日に一度くらいの割で帰ってきてもらえないだろうか?

てことで、おはようございます!
すっかり通常モードの我が家です♪

材料

もち米 2合
白米 1合
お煮染め具材 適宜
煮染めのお出汁+酒 3カップ分

作り方

  1. 餅米と白米は洗ってざるにあげておく
  2. お煮染めの具材を適当に刻む
  3. 煮染めのだし汁に酒と、足りなければ水か出汁を足して分量の目盛りにセットする
  4. 具材を入れて普通に炊き込む

 

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