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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

黒豆蒸しパン

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おせちの黒豆を蒸しパンに!!甘くて美味しく仕上がりました☺︎そのまま食べるのに飽きたらリメイクいいですね♩

材料

小麦粉 40g
ベーキングパウダー 2g
黒豆 40g
牛乳 20g
黒豆煮汁 20g
こめ油 10g
オリゴのおかげ 10g
ひとつまみ
トッピング用黒豆 適量

作り方

  1. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
  2. トッピング用黒豆以外を1に入れて混ぜ合わせる。
  3. カップに生地を均等に流し入れる。
  4. 鍋に蒸し台。中火で13分蒸す。
8号カップ3個分

 

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